为进一步促进学院语言文学跨学科发展,4月28日下午,由36365线路检测中心no1组织召开的“明德·语言文学跨学科高层论坛系列讲座”在气象楼报告厅举办。欧洲科学院外籍院士、我院刘康教授作“会饮与文明——酒的全球史巡礼物”专题讲座,36365线路检测中心no1院长吴志杰以及多名36365线路检测中心no1教师及学生参与讲座。
讲座由36365线路检测中心no1院长吴志杰主持并致辞。吴志杰院长首先对刘康教授的到来表示热烈欢迎,并介绍了刘教授的学术成果,希望在座师生能够抓住机会,向刘康教授请教并学习刘教授的科研精神与方法,并在此次讲座中通过会饮主题,理解人类如何以酒为媒介,饮酒为方式,来构想、传播、传承文明的符码和意义。
刘康院士作报告
首先,刘康教授先从一个自己带来的小道具——俄罗斯酒套讲起,引出本次讲座的主题。接着讲述了希腊以及中国等地会议与酒的关系,“会饮”symposium一词源自希腊,是希腊的一个传统,人们一边喝酒一边谈论事务,刘教授向我们展示了拉斐尔的名画《雅典学院》,再现了雅典人饮酒谈论的场景。《论语》中也提及“惟酒无量,不及乱。”,圣贤孔子等人也同样爱好饮酒。酒史就是世界文明史,总述了会饮与文明。
其次,刘教授谈到了酒的迷思与传奇。在酒的迷思中,饮酒分为三种状态:愉悦、飘然、昏厥。王国维的《人间词话》中谈到:“古今之成大事业、大学问者,必经过三种之境界:‘昨夜西风凋碧树。独上高楼,望尽天涯路’。此第一境也。‘衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。’此第二境也。‘众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处’。此第三境也。”酒有很多传奇,关于酒的由来就有自然生成、人工造酒、神灵馈赠三种猜想,最早的造酒遗迹发现与中国河南,中国是最早造酒的国家。关于酒的创造,在中国有猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒等传说,国外有埃及天神欧西里斯Osiris造酒、苏美尔女神歌丝酊Gestin造酒、希腊酒神狄奥尼索斯Dionysus造酒、犹太教诺亚Noah、基督教耶稣基督Christ造酒等传说。在酒的真相中,酒具有多种社会功能,饮酒具有社会分层。酒分为四类,分别是酿造(发酵)酒、果酒、谷物酒、蒸馏酒。
随后,刘教授讲述了酒与文明的故事。提到了两种酒神精神,狄奥尼索斯精神与魏晋风度。阿波罗和狄奥尼索斯是希腊人的艺术冲动的两个方面,阿波罗象征着造型艺术的冲动,狄奥尼索斯代表音乐艺术,尼采将阿波罗精神和狄奥尼索斯精神分别概括为梦和醉;魏晋名士们与他们的魏晋风度也是离不开酒。刘教授语言风趣幽默,妙趣横生,其中穿插了许多的小故事,融汇中外古今、神话典籍,取得了很好的效果。在讲座接近尾声时,刘教授与各位师生积极互动,刘教授耐心地答疑解惑,现场气氛十分活跃。
讲座现场
最后,吴志杰院长对刘康教授表达了感谢,并作出了总结,吴院长指出我们可以将酒文化与生活联系起来,增加生活中的思考。本次讲座持续一个半小时,在大家热烈的掌声中圆满落下帷幕。